Grado Alcohólico: Variedad: Añada:	14º Mencía 100% 2.005
	Localización viñedos: Edad media: Altitud media: Suelo:	Villafranca del Bierzo y Valtuille de Arriba 50 años. 550 metros. Pedregoso con presencias de pizarras, cuarcitas y otros minerales.
	Producción: Enólogo:	60.000 botellas José Luis Santín Vázquez
	Elaboración:	Fermentación en depósitos troncocónicos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 10 días, y una maceración total de 20 días.
	Fecha de Embotellado: Corcho Natural:	Agosto 2007 49 x 24

CRIANZA Y CONSUMO:
5 meses en barricas de roble americano y francés.

DESCRIPCIÓN DEL VINO DEL ENÓLOGO:
Un tinto criado en barricas de origen francés y americano, con el estricto seguimiento y supervisión de nuestro departamento técnico. Cuando el vino estaba en su momento óptimo de embotellado, la duración total de la crianza completaba los 5 meses.

El marcado carácter frutal le permite mostrar todas las cualidades y características de la variedad Mencía; su estancia en barrica complementa estas cualidades aportándole sutileza, elegancia y complejidad.

Su entrada en boca es sedosa, frutal, con persistencia y mucha amabilidad.