Bodega del Abad acompaña el cocido maragato de Campo y Lumbre
Desde nuestro blog queremos hablaros de un maridaje muy especial que tuvo lugar en el municipio vallisoletano de Benafarces. Y es que en Bodega del Abad participamos con nuestro Abad Dom Bueno Mencía Laderas del Norte en las IX Jornadas Gastronómicas de Cocina de Cuchara del Hotel Rural Campo y Lumbre.
La mejor carne de buey, unión perfecta con Carracedo Bodega del Abad
Si algo tenemos seguro en Bodega del Abad es que un buen corte de carne es el acompañante perfecto de un vino tinto de calidad. Por eso, es todo un placer para nosotros participar con nuestro tinto Carracedo en las ya míticas Jornadas de la Carne de Buey del restaurante leonés La Parrilla del Húmedo.
San Salvador con Pez sable con verduras de invierno, un maridaje ligero y muy especial
Queremos presentaros un maridaje con un plato ligero en el que las verduras de temporada se convierten en protagonistas junto a un pescado de sabor suave y elegante como es el pez sable. Una propuesta elaborada por el cocinero Víctor Martín, que supo captar a la perfección la esencia de nuestro godello San Salvador y […]
¡Grandes puntuaciones para Bodega del Abad en el inicio de 2022!
2022 comienza con grandes noticias para Bodega del Abad. Si despedíamos con el fin de 2021 un año muy especial y cargado de cosas buenas para nosotros, lo cierto es que 2022 no ha podido empezar de mejor manera. Y es que una vez más grandes prescriptores han valorado nuestros vinos con altas puntuaciones en […]
Invierno: la poda llega a los viñedos de Bodega del Abad
Con el invierno y el frío llega a Bodega del Abad uno de los procesos más importantes para determinar la cantidad y la calidad de la uva que recogeremos en unos meses, durante la vendimia. Os hablamos de la poda.
¡Ya están listas las nuevas añadas de Bodega del Abad!
Ya tenéis disponibles en nuestra tienda online, https://www.tiendabodegadelabad.com/es/, las añadas 2021 de tres de nuestros vinos más jóvenes. Un tinto, un blanco y un rosado que, una vez más, despliegan en esta nueva añada todo el potencial de las castas bercianas mencía y godello con las que están elaborados.
Un maridaje berciano espectacular: Abad Dom Bueno Godello Esencia y Calabazas y castañas del Bierzo
Hoy en nuestro blog os queremos hablar de un maridaje espectacular que une dos territorios: El Bierzo y Valladolid. El Bierzo porque tanto la parte gastronómica como el vino que la acompaña son 100% bercianos. Y Valladolid porque el restaurante que elabora el plato del que os vamos a hablar hoy está en la capital […]
El vino de Bodega del Abad, tu compañero perfecto para este invierno
Frío, días más cortos, platos más contundentes… todas estas cosas tienen algo en común: todas ellas tienen que ver con el invierno. Hay quien asegura que prefiere el frío que acompaña estos meses invernales y quien apuesta con los ojos cerrados por el verano, pero lo que es seguro es que el invierno trae consigo […]
‘Escápate de viaje’ visita Bodega del Abad
Hace muy poco recibimos una visita muy especial en Bodega del Abad. Se trataba de Patricia Andújar y de todo el equipo de Escápate de Viaje, el programa de CyLTV que descubre el patrimonio natural, histórico y gastronómico de los distintos rincones de Castilla y León.
¡Gracias por elegir Bodega del Abad una Navidad más!
Un año más empezamos el nuevo año cumpliendo uno de los propósitos más importantes para nosotros: agradeceros sinceramente todo el afecto que nos dais y el hecho de que elijáis nuestros vinos Bodega del Abad para disfrutar en vuestros momentos más especiales. En esta ocasión queremos daros las gracias por elegir nuestros Bodega del Abad […]