El viñedo en noviembre, el otoño toma las cepas de Bodega del Abad
Cada etapa del viñedo tiene algo que la hace diferente y especial. La flor, la uva, la hoja y sus diferentes colores… Tras la explosión del verano, en el que las cepas se llenan del verde de las hojas y las uvas cuelgan de los brazos de la viña, el paisaje cambia drásticamente una vez […]
Bodega del Abad. Los vinos que llegarán
Ha acabado ya la vendimia. Probablemente, el tiempo más importante del año. A partir de ahora comienza una añada, la de 2020. A pesar del momento que vivimos, con la preocupación que conlleva la situación mundial, lo cierto es que en Bodega del Abad estamos satisfechos con el trabajo realizado durante la recolección de la […]
La finca Los Almendros, un enclave geográfico único en El Bierzo
Hablar de Bodega del Abad significa referirse a grandes vinos, pero, por fortuna, también a un entorno privilegiado. Hoy queremos hablaros de las particularidades geográficas de uno de los enclaves más relevantes para nuestra bodega: la finca Los Almendros.
Mencía, historia, adaptación y evolución
No cabe duda de que en Bodega del Abad apostamos por nuestra tierra, El Bierzo. Lo hacemos con nuestras parcelas de viñedos, todas ellas plantadas en la comarca berciana; con nuestros vinos, pertenecientes a la D.O. Bierzo, y, por supuesto, con las uvas con las que las elaboramos. Y es que todas nuestras referencias son […]
Bodega del Abad: trabajos de viñedo en verano
Ya podemos observar los racimos que recogeremos en tan solo unas semanas, durante la vendimia. Pero, hasta que llegue ese momento en el que culmina el trabajo en campo de un ciclo, continuamos llevando a cabo labores en los viñedos, como las que hoy compartimos con vosotros en nuestro blog.
Primavera en los viñedos de Bodega del Abad: floración, cuajado y poda en verde
No cabe duda de que la primavera es uno de los momentos más especiales en los viñedos. De esos en los que merece la pena, siempre que sea posible, acercarse a pasear entre vasos y espalderas para descubrir todo lo que nos ofrece el renacer de las viñas tras el parón invernal. Hoy queremos hablaros […]
Poda e injertos en las viñas de Bodega del Abad
Como habéis podido ver en nuestras redes sociales (Facebook, Instagram y Twitter), a finales de invierno y principios de primavera hemos llevado a cabo la poda en nuestros viñedos de mencía y godello. La poda es un proceso fundamental para las viñas, en el que ya determinamos la calidad de la uva. Para hacerlo, realizamos […]