Un año más empezamos el nuevo año cumpliendo uno de los propósitos más importantes para nosotros: agradeceros sinceramente todo el afecto que nos dais y el hecho de que elijáis nuestros vinos Bodega del Abad para disfrutar en vuestros momentos más especiales. En esta ocasión queremos daros las gracias por elegir nuestros Bodega del Abad en unas fechas tan especiales como lo son las navideñas.
En el post de hoy queremos hablaros del primero de esos maridajes, que une uno de nuestros vinos más especiales con un corte de caza tierno, pero de sabor intenso y que, seguro, os conquistará. Os hablamos de la unión de nuestro Carracedo con el plato Ciervo, nabizas y su tuétano elaborado por Víctor Martín.
Sabemos que lo estabais deseando. Por fin está aquí la Navidad.
Hoy en nuestro blog queremos volver a hablaros de uno de nuestros vinos más especiales. Un tinto que, además, en su añada de 2017 consigue, incluso, superarse y ofrecernos la máxima calidad y multitud de matices en la copa. Hablamos de Carracedo, un vino que supone la expresión sin igual de la auténtica mencía berciana.
El verano ha llegado a su fin, el otoño ha hecho acto de presencia y lo ha hecho con un viento que nos anuncia el frío que vendrá. Y sabemos que en esta época del año lo que más se agradece es disfrutar de un plato reconfortante que nos ayude a entrar en calor y que, por supuesto, vaya acompañado de un buen vino.
Como bien sabéis, en este 2021, coincidiendo con el 20 aniversario de Bodega del Abad, hemos lanzado al mercado dos nuevos vinos Denominación de Origen Bierzo: Abad Dom Bueno Maceración Carbónica y Abad Dom Bueno Rosado, el primer rosado de Bodega del Abad.
Hoy es el turno de presentaros una propuesta ligera y cargada de sabor. Un maridaje que, seguro, os va a sorprender. Llega el turno de apostar por los blancos con la unión de nuestro San Salvador con una deliciosa receta de rape negro, yema de huevo de pato y chipirones.
Desde Bodega del Abad hemos preparado una sorpresa para todos vosotros: este verano, podréis conseguir nuestros vinos ¡al mejor precio! En nuestra tienda online encontraréis hasta el próximo 15 de agosto una selección de nuestros Denominación de Origen Bierzo con descuentos que van desde el 15% hasta el 25%.
Cata de Bodega del Abad que organizó el equipo de Somelie Community, nuestro importador en Rusia, y que pudisteis seguir en directo a través de Instagram. Una cata que comenzaba situando geográficamente la Denominación de Origen Bierzo y explicando sus características a todas aquellas personas que seguían el directo desde Rusia.
En Bodega del Abad queremos sugeriros un trío de vinos -con un tinto, un blanco y un rosado- para que brindéis este verano.