Cada vez son más los enoturistas que descubren El Bierzo, ese pequeño tesoro que se esconde en el noroeste de la Península y en el que se encuentra enmarcado Bodega del Abad.
En Bodega del Abad siempre hemos tenido clara nuestra raíz y la esencia que define nuestro trabajo y nuestros vinos: llevamos El Bierzo por bandera.
Tenemos la fortuna de vivir día a día en un lugar maravilloso en el que cada día trabajamos en nuestros vinos Bodega del Abad. Una comarca que destaca por su paisaje natural, por su gastronomía, por su patrimonio y, por supuesto, por sus vinos. Por eso no es fácil elegir tan solo cinco razones por las que El Bierzo es un paraíso, un escenario natural desbordante y un recipiente histórico que conserva una buena parte de su cultura tradicional.
Hablar de Bodega del Abad significa referirse a grandes vinos, pero, por fortuna, también a un entorno privilegiado. Hoy queremos hablaros de las particularidades geográficas de uno de los enclaves más relevantes para nuestra bodega: la finca Los Almendros.
En Bodega del Abad somos afortunados. Tenemos la suerte de ser testigos del ciclo de la vid desde hace más de 25 años. Sin duda alguna, un espectáculo natural único que os aseguramos que merece la pena ser disfrutado.
Hace muy poco recibimos una visita muy especial en Bodega del Abad. Se trataba de Patricia Andújar y de todo el equipo de Escápate de Viaje, el programa de CyLTV que descubre el patrimonio natural, histórico y gastronómico de los distintos rincones de Castilla y León.
Un año más empezamos el nuevo año cumpliendo uno de los propósitos más importantes para nosotros: agradeceros sinceramente todo el afecto que nos dais y el hecho de que elijáis nuestros vinos Bodega del Abad para disfrutar en vuestros momentos más especiales. En esta ocasión queremos daros las gracias por elegir nuestros Bodega del Abad en unas fechas tan especiales como lo son las navideñas.
Como cada año, cuando llegan estas fechas nos gusta sentarnos y pararnos a hacer balance de lo que hemos vivido en los últimos meses. Y lo cierto es que este 2021 ha sido, sin duda, uno de los años en los que concluimos con mayor sensación de satisfacción por el trabajo realizado y por los resultados que nos ha supuesto.
Sabemos que lo estabais deseando. Por fin está aquí la Navidad.
José Cervera, enólogo de Bodega del Abad, ofrece algunas claves para entender la esencia de la bodega y las características que definen los vinos que elaboramos con trabajo y dedicación. “Bodega del Abad no solo es el nombre de nuestra bodega. Es una forma de reivindicar la historia, el presente y el futuro de El Bierzo”, asegura con rotundidad. Y es que, tal y como explica Cervera, nos encontramos en el corazón de la olla berciana, en la localidad de Carracedelo.