En primavera, ¡marida los platos más frescos con Bodega del Abad!
Estaréis con nosotros cuando afirmamos que, después de las bajas temperaturas del invierno, se agradece que el termómetro empiece a dar tregua y el sol nos permita disfrutar de una terraza o una buena comida al aire libre. Por eso, hoy os traemos nuestras recomendaciones para que podáis maridar esos platos más frescos que empiezan […]
Primavera, explosión de color en las viñas de Bodega del Abad
En Bodega del Abad somos afortunados. Tenemos la suerte de ser testigos del ciclo de la vid desde hace más de 25 años. Sin duda alguna, un espectáculo natural único que os aseguramos que merece la pena ser disfrutado.
¡Bodega del Abad participa en la Barcelona Wine Week!
Dentro de la agenda de actividades de Bodega del Abad, hoy queremos hablaros de una que nos hace especial ilusión: ¡nuestra participación en la segunda edición de la Barcelona Wine Week! Y es que del 4 al 6 de abril llevaremos nuestro amplio catálogo de elaboraciones a este encuentro que ya se ha convertido en […]
Las vides de Bodega del Abad lloran en marzo
Queremos hablaros de un fenómeno que se da principalmente en el mes de marzo, coincidiendo con el aumento de temperatura en el suelo. Nos estamos refiriendo a ese momento en el que la vid llora. Un espectáculo casi mágico que tiene una sencilla explicación… ¡seguid leyendo!
Bodega del Abad acompaña el cocido maragato de Campo y Lumbre
Desde nuestro blog queremos hablaros de un maridaje muy especial que tuvo lugar en el municipio vallisoletano de Benafarces. Y es que en Bodega del Abad participamos con nuestro Abad Dom Bueno Mencía Laderas del Norte en las IX Jornadas Gastronómicas de Cocina de Cuchara del Hotel Rural Campo y Lumbre.
La mejor carne de buey, unión perfecta con Carracedo Bodega del Abad
Si algo tenemos seguro en Bodega del Abad es que un buen corte de carne es el acompañante perfecto de un vino tinto de calidad. Por eso, es todo un placer para nosotros participar con nuestro tinto Carracedo en las ya míticas Jornadas de la Carne de Buey del restaurante leonés La Parrilla del Húmedo.
San Salvador con Pez sable con verduras de invierno, un maridaje ligero y muy especial
Queremos presentaros un maridaje con un plato ligero en el que las verduras de temporada se convierten en protagonistas junto a un pescado de sabor suave y elegante como es el pez sable. Una propuesta elaborada por el cocinero Víctor Martín, que supo captar a la perfección la esencia de nuestro godello San Salvador y […]
¡Grandes puntuaciones para Bodega del Abad en el inicio de 2022!
2022 comienza con grandes noticias para Bodega del Abad. Si despedíamos con el fin de 2021 un año muy especial y cargado de cosas buenas para nosotros, lo cierto es que 2022 no ha podido empezar de mejor manera. Y es que una vez más grandes prescriptores han valorado nuestros vinos con altas puntuaciones en […]
Invierno: la poda llega a los viñedos de Bodega del Abad
Con el invierno y el frío llega a Bodega del Abad uno de los procesos más importantes para determinar la cantidad y la calidad de la uva que recogeremos en unos meses, durante la vendimia. Os hablamos de la poda.
¡Ya están listas las nuevas añadas de Bodega del Abad!
Ya tenéis disponibles en nuestra tienda online, https://www.tiendabodegadelabad.com/es/, las añadas 2021 de tres de nuestros vinos más jóvenes. Un tinto, un blanco y un rosado que, una vez más, despliegan en esta nueva añada todo el potencial de las castas bercianas mencía y godello con las que están elaborados.