14ª JORNADAS GASTRONÓMICAS DE EXALTACIÓN DE LAS CARNES DE BUEY DE EL CAPRICHO
Jose Gordón disecciona en las jornadas de exaltación de ‘El Capricho’ la mejor carne roja desde los aromas al gusto pasando por el tacto y la textura. Con esa materia prima de altísima calidad el equipo de la bodega sirve un menú muy creativo de ocho platos (75 euros) bajo esta secuencia: cóctel de pomelo […]