Hace 25 años comenzó algo más que un proyecto, comenzó la historia de una pasión: la pasión por crear vinos auténticos, llenos de carácter y de identidad.
Nuestra bodega afronta cada campaña con una combinación de conocimiento técnico, adaptación al entorno y compromiso con la calidad. El seguimiento del ciclo de la vid es la base sobre la que construimos la identidad de nuestros vinos.
Esta semana hemos tenido el honor de recibir en Bodega del Abad a Beth Willard, reconocida crítica de vinos y colaboradora del prestigioso Master of Wine Tim Atkin.
En primavera es cuando vivimos el renacer de la viña, cuando el viñedo, después del letargo del invierno, despierta y comienza a transformarse en un paisaje lleno de color que culminará pocos meses después en la vendimia.
En Bodega del Abad no quisimos perdernos esta feria tan destacada en el calendario y, un año más, acudimos a presentar nuestros vinos y a llevar, a través de ellos, un pedacito de El Bierzo a Madrid.
En Bodega del Abad tenemos la fortuna de trabajar en el viñedo día tras día y disfrutar de los auténticos espectáculos. Y lo cierto es que uno de los más esperados por su belleza ha comenzado este año a mediados de febrero, cuando los almendros de la Finca Los Almendros comenzaron a florecer, regalándonos una de las imágenes más bonitas del año.
Como bien sabéis, en Bodega del Abad siempre procuramos estar presentes en las citas más señaladas del calendario vitivinícola nacional e internacional. Por eso, no podíamos perdernos la que ya se ha convertido en una de las ferias más punteras del sector en nuestro país. Nos referimos a Barcelona Wine Week, que se ha celebrado los días 3, 4 y 5 de febrero en el Recinto Montjüic de Barcelona.
Cuando comienza el nuevo año, en Bodega del Abad sabemos que queda muy poco para iniciar uno de los procesos más importantes de los que llevamos a cabo en el viñedo: la poda.
Como muchos de vosotros, en Bodega del Abad siempre iniciamos cada año cargados de energía y buenos propósitos. Por eso, alzamos nuestra copa con la esperanza de que 2025 sea un año en el que sigamos creciendo, elaborando grandes vinos y, sobre todo, compartiendo con vosotros lo que mejor sabemos hacer: nuestros vinos.
Como cada año, en Bodega del Abad queremos aprovechar esta ventana que es nuestro blog para daros las gracias a todos los que habéis elegido nuestros vinos para acompañar vuestras celebraciones navideñas.