Del 17 al 20 de abril IFEMA ha acogido la feria de alimentación y bebidas más importante de España, Salón Gourmets. Miles de productores, distribuidores, hosteleros y diferentes profesionales del sector se han dado cita en un encuentro que en este 2023 ha cumplido 36 ediciones y que se ha convertido por méritos propios en una feria de referencia tanto a nivel nacional como internacional.
Aunque hemos de confesar que en Bodega del Abad no nos resistimos a un tinto en cualquier época del año, no cabe duda de que cuando empieza el calor y comenzamos a disfrutar de esos planes de terrazas al sol, lo primero que viene a nuestra mente es acompañarlos de una copa de vino fresquito, de trago fácil y que anime a disfrutar.
Seguramente muchos de vosotros conoceréis de primera mano la brotación. Es posible que hayáis paseado en primavera entre viñedos y hayáis comprobado cómo, tras el parón del invierno, la viña comienza a mostrar colores verdes en las hojas que brotan de sus ramas.
Hace unos días nos sorprendíamos al leer el suplemento La Posada de El Mundo y encontrar nuestro Abad Dom Bueno Godello Esencia como propuesta ideal para acompañar un plato… ¡riquísimo!
