2022 comienza con grandes noticias para Bodega del Abad. Si despedíamos con el fin de 2021 un año muy especial y cargado de cosas buenas para nosotros, lo cierto es que 2022 no ha podido empezar de mejor manera. Y es que una vez más grandes prescriptores han valorado nuestros vinos con altas puntuaciones en sus rankings.
Ya tenéis disponibles en nuestra tienda online, https://www.tiendabodegadelabad.com/es/, las añadas 2021 de tres de nuestros vinos más jóvenes. Un tinto, un blanco y un rosado que, una vez más, despliegan en esta nueva añada todo el potencial de las castas bercianas mencía y godello con las que están elaborados.
Hoy en nuestro blog os queremos hablar de un maridaje espectacular que une dos territorios: El Bierzo y Valladolid. El Bierzo porque tanto la parte gastronómica como el vino que la acompaña son 100% bercianos. Y Valladolid porque el restaurante que elabora el plato del que os vamos a hablar hoy está en la capital vallisoletana.
Frío, días más cortos, platos más contundentes… todas estas cosas tienen algo en común: todas ellas tienen que ver con el invierno. Hay quien asegura que prefiere el frío que acompaña estos meses invernales y quien apuesta con los ojos cerrados por el verano, pero lo que es seguro es que el invierno trae consigo recetas reconfortantes… ¡y grandes maridajes con ellas!
Un año más empezamos el nuevo año cumpliendo uno de los propósitos más importantes para nosotros: agradeceros sinceramente todo el afecto que nos dais y el hecho de que elijáis nuestros vinos Bodega del Abad para disfrutar en vuestros momentos más especiales. En esta ocasión queremos daros las gracias por elegir nuestros Bodega del Abad en unas fechas tan especiales como lo son las navideñas.
En el post de hoy queremos hablaros del primero de esos maridajes, que une uno de nuestros vinos más especiales con un corte de caza tierno, pero de sabor intenso y que, seguro, os conquistará. Os hablamos de la unión de nuestro Carracedo con el plato Ciervo, nabizas y su tuétano elaborado por Víctor Martín.
Como cada año, cuando llegan estas fechas nos gusta sentarnos y pararnos a hacer balance de lo que hemos vivido en los últimos meses. Y lo cierto es que este 2021 ha sido, sin duda, uno de los años en los que concluimos con mayor sensación de satisfacción por el trabajo realizado y por los resultados que nos ha supuesto.
Sabemos que lo estabais deseando. Por fin está aquí la Navidad.
Estamos seguros de que si buscáis el regalo perfecto para acertar con un amante del buen vino en esta Navidad lo encontraréis en la tienda online de Bodega del Abad.
Hoy en nuestro blog queremos volver a hablaros de uno de nuestros vinos más especiales. Un tinto que, además, en su añada de 2017 consigue, incluso, superarse y ofrecernos la máxima calidad y multitud de matices en la copa. Hablamos de Carracedo, un vino que supone la expresión sin igual de la auténtica mencía berciana.