Dentro de la agenda de actividades de Bodega del Abad, hoy queremos hablaros de una que nos hace especial ilusión: ¡nuestra participación en la segunda edición de la Barcelona Wine Week! Y es que del 4 al 6 de abril llevaremos nuestro amplio catálogo de elaboraciones a este encuentro que ya se ha convertido en referencia dentro del sector.
Queremos hablaros de un fenómeno que se da principalmente en el mes de marzo, coincidiendo con el aumento de temperatura en el suelo. Nos estamos refiriendo a ese momento en el que la vid llora. Un espectáculo casi mágico que tiene una sencilla explicación… ¡seguid leyendo!
Desde nuestro blog queremos hablaros de un maridaje muy especial que tuvo lugar en el municipio vallisoletano de Benafarces. Y es que en Bodega del Abad participamos con nuestro Abad Dom Bueno Mencía Laderas del Norte en las IX Jornadas Gastronómicas de Cocina de Cuchara del Hotel Rural Campo y Lumbre.
Si algo tenemos seguro en Bodega del Abad es que un buen corte de carne es el acompañante perfecto de un vino tinto de calidad. Por eso, es todo un placer para nosotros participar con nuestro tinto Carracedo en las ya míticas Jornadas de la Carne de Buey del restaurante leonés La Parrilla del Húmedo.
2022 comienza con grandes noticias para Bodega del Abad. Si despedíamos con el fin de 2021 un año muy especial y cargado de cosas buenas para nosotros, lo cierto es que 2022 no ha podido empezar de mejor manera. Y es que una vez más grandes prescriptores han valorado nuestros vinos con altas puntuaciones en sus rankings.
Con el invierno y el frío llega a Bodega del Abad uno de los procesos más importantes para determinar la cantidad y la calidad de la uva que recogeremos en unos meses, durante la vendimia. Os hablamos de la poda.
Ya tenéis disponibles en nuestra tienda online, https://www.tiendabodegadelabad.com/es/, las añadas 2021 de tres de nuestros vinos más jóvenes. Un tinto, un blanco y un rosado que, una vez más, despliegan en esta nueva añada todo el potencial de las castas bercianas mencía y godello con las que están elaborados.
Hace muy poco recibimos una visita muy especial en Bodega del Abad. Se trataba de Patricia Andújar y de todo el equipo de Escápate de Viaje, el programa de CyLTV que descubre el patrimonio natural, histórico y gastronómico de los distintos rincones de Castilla y León.
Como cada año, cuando llegan estas fechas nos gusta sentarnos y pararnos a hacer balance de lo que hemos vivido en los últimos meses. Y lo cierto es que este 2021 ha sido, sin duda, uno de los años en los que concluimos con mayor sensación de satisfacción por el trabajo realizado y por los resultados que nos ha supuesto.
Después de la exuberancia del verano y de la paleta de colores del otoño, hoy queremos hablaros del invierno que va a entrar en este mes de diciembre y de cómo lo vivimos entre viñas.