Grado Alcohólico: 14%
Es un vino complejo, de trago largo, que expresa el carácter de la Mencía. Elegante y fresco.
92 puntos Peñín
93 puntos James Suckling
94 puntos Decanter
21,00€
Una gran Mencía con buena complejidad y una virtud, como es el no desvirtuar el carácter autentico de la variedad. Este pago nos muestra muchas características poco comunes en otros parajes de esta región.
Trasluce el perfil floral como la lavanda y un toque característico del terruño del Bierzo, la pizarra mojada y la turba. Muestra un toque especiado muy fino acompañado de fruta, como la zarzamora, fresa y ciruela. En boca se percibe vibrante, largo, elegante y fresco.
VIÑEDO:
Zona de Producción: Paraje Tesín de la Campana, Valtuille de Abajo
Edad media: Viñedos centenarios
Composición del Suelo: Franco arenoso con presencia de minerales
Altitud: 520 metros
ELABORACIÓN:
Crianza en toneles de roble francés durante aproximadamente 14 meses, y posterior afinamiento en hormigón sobre lías finas.
CONSUMO:
Temperatura recomendable para su consumo entre 16º y 18º C.
RECOMENDACIONES:
El vino puede presentar sedimentos debido a que no ha sufrido ningún proceso de estabilización fisico-quimico. Se recomienda su decantación.
INFORMACIÓN ALIMENTARIA
